தெலங்கானாவில் தற்போது சுமார் 1.41 லட்சம் உணவு வியாபார நிறுவனங்கள் உள்ளன, இதில் 80% நகரப்பகுதிகளில், குறிப்பாக ஹைதராபாத்தில் திரண்டுள்ளன. இது ரெடி-டு-ஈட் மற்றும் செயலாக்க உணவுகளுக்கான அதிக கோரிக்கையை காட்டுகிறது.

ஆனால், சுகாதார அமைச்சர் சி. தாமோதர் ராஜா நாரசிம்மா கூறியதாவது, இந்த வளர்ச்சி மோசடி மற்றும் குறைந்த தரமான பொருட்களின் பயன்பாட்டுக்கு வழிவகுக்கிறது. அவர் குறிப்பிட்டார், உப்பு, பருப்பு, புளி, சர்க்கரை, தேயிலை உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய உணவுப்பொருட்களும் மோசடிக்குள்ளாகின்றன. சில உணவகங்கள் குறைந்த தர எண்ணெய்கள் மற்றும் பொருட்களை பயன்படுத்துகின்றன, இது நுகர்வோரின் உடல்நலத்திற்கு ஆபத்தானது.

அமைச்சர் கூறியது:

"இந்த உணவுகளின் உட்கொள்ளல் உடல் நளைத்துடிப்புகள், நீண்டகாலமாக நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இருதய நோய்கள், சிறுநீரக பிரச்சினைகள் மற்றும் எடை அதிகரிப்பு போன்ற நோய்கள் ஏற்பட அதிக வாய்ப்பு உள்ளது."

அமைச்சர் ஜலவிஹாரில் திங்கள்கிழமை நடைபெற்ற உணவு பாதுகாப்பு விழிப்புணர்வு நடைப்பயணத்தை தொடங்கி கூறினார், இதில் சுமார் 1,000 மாணவர்கள் மற்றும் இளம் தலைமுறை பங்கேற்றனர்.

அவர் மேலும், கடந்த 2 ஆண்டுகளில் 11,000 க்கும் மேற்பட்ட ஆய்வுகள் நடத்தியது, விதிமுறைகள் மீறிய உணவகங்களுக்கு சட்ட நடவடிக்கை எடுத்துள்ளதாக தெரிவித்தார்.